Новые предприятия |
 |
Зачем нужна накрутка лайков в "Инстаграме"
г. Воронеж, , Россия
Вот уже несколько лет "Инстаграм"
01-08-2021
|
 |
Что делать, если градусник со ртутью разбился?
, , Россия
Многие люди предпочитают использовать градусник со
08-28-2020
|
 |
Онлайн-университет: особенности
, , Россия
Онлайн-обучение позволяет заниматься дома —
07-15-2020
|
 |
Отдых в пансионатах в Сочи зимой: что лучше взять с собой
, , Россия
Многие пансионаты расположены не в центре Сочи, а
12-20-2019
|
 |
Где найти интеллектуальную сантехнику?
, , Россия
Многие люди хотят привнести как можно больше
11-26-2019
|
|
Партнеры сайта: |
|

Партнеры сайта: |
|
Предложения , детально |

Готовим на природе
У большинства людей глубоко в подсознании спрятаны воспоминания о вкусовых качествах пищи, приготовленной в естественных условиях. Говорят это генная память, не буду ничего оспаривать, просто знаю, что дома невозможно приготовить пищу, такую же ароматную и вкусную, как пища, приготовленная на открытом воздухе. Вот и придумали люди мангалы, барбекю и прочие приспособления, дающие эффект костра. Я сам люблю и, как говорят мои близкие, умею вкусно готовить. И я абсолютно уверен в том, что в домашних условиях, несмотря на все ухищрения, невозможно приготовить еду с таким же непередаваемым ароматом, как на костре. Поверить в то, что если в рыбный суп, который вы готовите на плите у себя на кухне, засунуть обгоревшее полено ненадолго, то получится ароматная уха, приготовленная на костре, может только человек никогда не пробовавший настоящую уху. Итак, чтобы отведать настоящую уху, требуется, по меньшей мере, присутствовать на рыбалке. Поскольку речь идет о рыбалке с ночлегом, необходимо позаботиться о соответствующей экипировке. Для такого мероприятия вполне подойдет палатка двухместная. Если дело происходит зимой, то потребуется палатка зимняя, в которой можно укрыться от мороза. Последний раз мне пришлось спать под неудобным и тяжелым одеялом, и я пообещал сам себе, что куплю спальник. Самая вкусная уха получается на рыбалке после вечерней зорьки, когда впереди короткий ночной отдых, и подниматься придется на восходе солнца. Сразу скажу, что мне лично приходилось и готовить, и пробовать, приготовленную другими уху, которые многие источники считают царской. Вот ее коротенький рецепт. Предварительно варят куриный бульон, соль в который кладут по вкусу, желательно из петуха. Запомните – это основа любой настоящей ухи. Курицу убирают, а в бульоне варят разную рыбную мелочь вместе с целой очищенной луковицей, варят до тех пор, пока рыбки не разварятся. Затем бульон процеживают и варят в нем головы судака, крупного окуня (не менее 400 г каждый), щуки и налима. Сваренные головы убирают при помощи шумовки, и запускают в бульон порционные куски тщательно очищенной рыбы. Налима, обычно, не варят в этом бульоне, а сами порционные куски могут быть в виде филе или же в своем естественном виде. Отваренная до готовности рыба, вынимается и складывается в блюдо с крышкой. Наступает очередь царской рыбы – осетра и его младшей сестренки стерляди. Выпотрошенная и промытая рыба режется на порционные куски и запускается в бульон. Когда бульон закипит, в него вливают густой раствор из печени налима. Следует обязательная заправка зеленью, душистым перцем и лавровым листом. За пару минут до полной готовности в эту потрясающую ароматную уху вливают немножко водки. Готовые куски осетрины вынимают и складывают в блюдо. Ведерко с ухой ставят рядом с костром, причем не нужно особо оберегать уху от попадания в нее продуктов сгорания от костра. Если добавить картофель или крупу, то получится рыбный суп. На стол, кстати, им может быть обыкновенная клеенка на земле, ставят мелко нарезанную зелень и лук, каждый достает свою посудину для питья, и самый умелый в розливе наполняет эти посудины водкой. Ее не должно быть много, но должно быть поровну. Повар разливает чудесную уху по тарелкам, не забывая положить порцию осетрины. Каждый по вкусу добавляет в свою тарелку соль, перец, зелень и лук, произносится известная присказка о чешуе и хвостах и начинается праздник вкуса. Лично мне еще очень нравится рыба с овощами, запеченная в золе и угольях костра – пальчики оближешь. Если буду писать дальше, то изойду на слюну от воспоминаний.
1-ый Вязовский пр-д, д. 4, вл. 4
Москва
+7(495) 580-60-97
+7(499) 170-86-04
+7(495) 657-89-46
Вид Google
Участие к категориях СПРАВОЧНИКА ОТЕЛЕЙ:
Путешествия и туризм » Отдых » Готовим на природе |
 |
Услуги и цены [0] |
 |
Фотоальбом [0] |
 |
Прайс-лист [0] |
 |
No email |
 |
Читать отзывы [0] |
    (1 Оценки)
|
|
|
Размещены предложения |
 |
Отель "Варкиза" г. Сочи
Центральный район, , город-курорт Сочи
Современный 4-х этажный отель европейского класса
|
 |
Аренда жилья, квартир в Сочи
, , город-курорт Сочи
Квартиры на отдых в Сочи - самый оптимальный
|
 |
ТЕХНО СЕРВИС - пластиковые окна
, , Москва
Компания Техно Сервис, один из лидеров рынка
|
 |
Отель «Лазурный берег» Дагомыс - отдых в Сочи
, , город-курорт Сочи
Отель «Лазурный берег» открылся в 2005 году. Это
|
 |
Продается 3-х этажный дом в г. Сочи.
+7(918) 301-63-62, , город-курорт Сочи
Продается 3-х этажный дом с оригинальным дизайном
|
|
Популярные |
 |
Гостевой дом "Аркадия" (круглогодично).
Адлерский район, , город-курорт Сочи
Современный 5-ти этажный гостевой дом "
(64319 Посещений)
|
 |
Гостевой дом "Вариант"
, , город-курорт Сочи
Гостевой дом "Вариант" расположен в
(35092 Посещений)
|
 |
Гостиница "Елизавета" (круглогодично).
город-курорт Сочи, , город-курорт Сочи
Гостиница VIP-класса "Елизавета"
(34979 Посещений)
|
 |
Гостиница "Воронеж" 2**- Адлер (круглогодично).
Просвещения 85-б, ,
Гостиница "Воронеж" представляет собой
(32806 Посещений)
|
 |
Гостиничный комплекс "Кипарис" 2**(круглогодично)
Адлерский район, , город-курорт Сочи
Современный гостиничный комплекс бизнес-класса,
(27395 Посещений)
|
|
|