HOME
 


Меню


 
Отдых в Сочи Главная
Отдых Сочи Расширенный поиск
Гостиницы Сочи Форма связи
Отдых Сочи Карта сайта

Категории


 Отдых в Сочи  Центральный Сочи
 Отдых в Сочи  Лазаревское
 Отдых в Сочи  Адлер
 Отдых в Сочи  Красная Поляна
 Отдых в Сочи  Дагомыс
 Отдых в Сочи  Лоо
 Отдых в Сочи  Товары и услуги
 Отдых в Сочи  Горячие предложения
 Отдых в Сочи  Путешествия и туризм
 Отдых в Сочи  Реквизиты для расчетов
 Отдых в Сочи  Полезная информация
 Отдых в Сочи  Недвижимость
 Отдых в Сочи  Зимний отдых в Сочи
 Отдых в Сочи  Отдых в Абхазии
 Отдых в Сочи  Авто и прочее


Партнеры сайта:


Посещаемость сайта


 Отдых в Сочи  Адлер  (40366 Посещений)

 Отдых в Сочи  Лазаревское  (18385 Посещений)

 Отдых в Сочи  Зимний отдых в Сочи  (18355 Посещений)

 Отдых в Сочи  Центральный Сочи  (16420 Посещений)

 Отдых в Сочи  Горячие предложения  (13806 Посещений)

 Отдых в Сочи  Лоо  (13739 Посещений)

 Отдых в Сочи  Красная Поляна  (13295 Посещений)

 Отдых в Сочи  Товары и услуги  (12845 Посещений)

 Отдых в Сочи  Дагомыс  (12583 Посещений)

 Отдых в Сочи  Реквизиты для расчетов  (12500 Посещений)


Новые предприятия


Гостиницы в Сочи Центральный район города Сочи
, , город-курорт Сочи

Центральный район – это и есть сам город Сочи. Это
10-08-2018

Гостиницы в Сочи Применение осветительных приборов в походе
, , Россия

От того, насколько тщательно была проведена
01-03-2018

Гостиницы в Сочи Отдых в Феодосии и Орджоникидзе
, , Россия

Феодосия – известный курорт юго-восточного Крыма.
12-16-2017

Гостиницы в Сочи Страхование путешествий по России
, , Россия

Путешествовать в современном мире стало просто и
11-07-2017

Гостиницы в Сочи Нюансы лечения в белорусских санаториях
, ,

Белоруссия считается одной из самых подходящих
10-10-2017


Гостиница "Елизавета" (круглогодично).

Партнеры сайта:

Партнеры сайта:


Поиск

Ключевое слово Категория  

Предложения , детально


Готовим на природе

Готовим на природе


         У большинства людей глубоко в подсознании спрятаны воспоминания о вкусовых качествах пищи, приготовленной в естественных условиях. Говорят это генная память, не буду ничего оспаривать, просто знаю, что дома невозможно приготовить пищу, такую же ароматную и вкусную, как пища, приготовленная на открытом воздухе. Вот и придумали люди мангалы, барбекю и прочие приспособления, дающие эффект костра. Я сам люблю и, как говорят мои близкие, умею вкусно готовить. И я абсолютно уверен в том, что в домашних условиях, несмотря на все ухищрения, невозможно приготовить еду с таким же непередаваемым ароматом, как на костре. Поверить в то, что если в рыбный суп, который вы готовите на плите у себя на кухне, засунуть обгоревшее полено ненадолго, то получится ароматная уха, приготовленная на костре, может только человек никогда не пробовавший настоящую уху.
         Итак, чтобы отведать настоящую уху, требуется, по меньшей мере, присутствовать на рыбалке. Поскольку речь идет о рыбалке с ночлегом, необходимо позаботиться о соответствующей экипировке. Для такого мероприятия вполне подойдет палатка двухместная. Если дело происходит зимой, то потребуется палатка зимняя, в которой можно укрыться от мороза. Последний раз мне пришлось спать под неудобным и тяжелым одеялом, и я пообещал сам себе, что куплю спальник.
         Самая вкусная уха получается на рыбалке после вечерней зорьки, когда впереди короткий ночной отдых, и подниматься придется на восходе солнца. Сразу скажу, что мне лично приходилось и готовить, и пробовать, приготовленную другими уху, которые многие источники считают царской. Вот ее коротенький рецепт. Предварительно варят куриный бульон, соль в который кладут по вкусу, желательно из петуха. Запомните – это основа любой настоящей ухи. Курицу убирают, а в бульоне варят разную рыбную мелочь вместе с целой очищенной луковицей, варят до тех пор, пока рыбки не разварятся. Затем бульон процеживают и варят в нем головы судака, крупного окуня (не менее 400 г каждый), щуки и налима. Сваренные головы убирают при помощи шумовки, и запускают в бульон порционные куски тщательно очищенной рыбы. Налима, обычно, не варят в этом бульоне, а сами порционные куски могут быть в виде филе или же в своем естественном виде. Отваренная до готовности рыба, вынимается и складывается в блюдо с крышкой. Наступает очередь царской рыбы – осетра и его младшей сестренки стерляди. Выпотрошенная и промытая рыба режется на порционные куски и запускается в бульон. Когда бульон закипит, в него вливают густой раствор из печени налима. Следует обязательная заправка зеленью, душистым перцем и лавровым листом. За пару минут до полной готовности в эту потрясающую ароматную уху вливают немножко водки. Готовые куски осетрины вынимают и складывают в блюдо. Ведерко с ухой ставят рядом с костром, причем не нужно особо оберегать уху от попадания в нее продуктов сгорания от костра. Если добавить картофель или крупу, то получится рыбный суп. На стол, кстати, им может быть обыкновенная клеенка на земле, ставят мелко нарезанную зелень и лук, каждый достает свою посудину для питья, и самый умелый в розливе наполняет эти посудины водкой. Ее не должно быть много, но должно быть поровну. Повар разливает чудесную уху по тарелкам, не забывая положить порцию осетрины. Каждый по вкусу добавляет в свою тарелку соль, перец, зелень и лук, произносится известная присказка о чешуе и хвостах и начинается праздник вкуса.
         Лично мне еще очень нравится рыба с овощами, запеченная в золе и угольях костра – пальчики оближешь. Если буду писать дальше, то изойду на слюну от воспоминаний.




1-ый Вязовский пр-д, д. 4, вл. 4

Москва



+7(495) 580-60-97
+7(499) 170-86-04
+7(495) 657-89-46


Вид Google



Участие к категориях СПРАВОЧНИКА ОТЕЛЕЙ:

 Путешествия и туризм » Отдых » Готовим на природе
Услуги и цены [0]
Фотоальбом  [0]
Прайс-лист  [0]
No email
Официальный сайт
Добавить отзыв
Читать отзывы [0]
Печатный вариант
Экспорт каталога в PDF
Добавить в избранное
Пожаловаться на спам


(1 Оценки)



Погода в Красной ПолянеПогода в АдлереПогода в СочиПогода в ДагомысеПогода в Лазаревское

Партнеры сайта:


Справочник-гид города Сочи

Товары,услуги


 

Отдых в Сочи


Аквапарк "Амфибиус", Адлер - Отдых в Сочи
Едва взглянув на "Амфибиус", Вы в один голос назовёте его "городом в городе".Заняв более
Отдых в Сочи


Организация экскурсий - Отель «Лазурный берег» - Дагомыс - отдых в Сочи
Джиппинг В районе Красной поляны организуются интереснейшие поездки на джипах, по самым

Партнеры сайта:



Размещены предложения


Гостиницы в Сочи Гостиница "Банановый Рай" (круглогодично).
Адлерский район, ,

ПРЕДЛОЖЕНИЕ НЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!


Гостиницы в Сочи Как организовать корпоративный новый год.
, , Москва

Традиция отмечать всей организацией Новый год,


Гостиницы в Сочи Роза Хутор, где поесть недорого и вкусно
, , Россия

Если вы любите отдыхать на одном из самых


Гостиницы в Сочи Элитные стальные двери.
, , Москва

Компания «Мультидор» - это изготовление


Гостиницы в Сочи Горящие туры в Египет
, ,

Желание посетить сказочный Египет станет самым



Популярные


Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Аркадия" (круглогодично).
Адлерский район, , город-курорт Сочи

Современный 5-ти этажный гостевой дом "
(52579  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиница "Елизавета" (круглогодично).
город-курорт Сочи, , город-курорт Сочи

Гостиница VIP-класса "Елизавета"
(32078  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Вариант"
, , город-курорт Сочи

Гостевой дом "Вариант" расположен в
(31528  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиница "Воронеж" 2**- Адлер (круглогодично).
Просвещения 85-б, ,

Гостиница "Воронеж" представляет собой
(29530  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиничный комплекс "Кипарис" 2**(круглогодично)
Адлерский район, , город-курорт Сочи

Современный гостиничный комплекс бизнес-класса,
(24961  Посещений)


Партнеры сайта:

Партнеры сайта:





© 2001-2018(v. 11.04.00) Агентстово СТЕЛЛА - Отдых в Сочи
Все материалы, опубликованные на этом сайте, защищены законом РФ. Запрещено полное или частичное копирование без согласия авторов.
Полезные ресурсы Рекомендуем прочитать Обзор тематических статей

Language:
    Template: