HOME
 


Меню


 
Отдых в Сочи Главная
Отдых Сочи Расширенный поиск
Гостиницы Сочи Форма связи
Отдых Сочи Карта сайта

Категории


 Отдых в Сочи  Центральный Сочи
 Отдых в Сочи  Лазаревское
 Отдых в Сочи  Адлер
 Отдых в Сочи  Красная Поляна
 Отдых в Сочи  Дагомыс
 Отдых в Сочи  Лоо
 Отдых в Сочи  Товары и услуги
 Отдых в Сочи  Горячие предложения
 Отдых в Сочи  Путешествия и туризм
 Отдых в Сочи  Реквизиты для расчетов
 Отдых в Сочи  Полезная информация
 Отдых в Сочи  Недвижимость
 Отдых в Сочи  Зимний отдых в Сочи
 Отдых в Сочи  Отдых в Абхазии
 Отдых в Сочи  Авто и прочее


Партнеры сайта:


Посещаемость сайта


 Отдых в Сочи  Адлер  (40145 Посещений)

 Отдых в Сочи  Лазаревское  (18245 Посещений)

 Отдых в Сочи  Зимний отдых в Сочи  (18184 Посещений)

 Отдых в Сочи  Центральный Сочи  (16238 Посещений)

 Отдых в Сочи  Горячие предложения  (13702 Посещений)

 Отдых в Сочи  Лоо  (13649 Посещений)

 Отдых в Сочи  Красная Поляна  (13174 Посещений)

 Отдых в Сочи  Товары и услуги  (12697 Посещений)

 Отдых в Сочи  Дагомыс  (12473 Посещений)

 Отдых в Сочи  Реквизиты для расчетов  (12424 Посещений)


Новые предприятия


Гостиницы в Сочи Применение осветительных приборов в походе
, , Россия

От того, насколько тщательно была проведена
01-03-2018

Гостиницы в Сочи Отдых в Феодосии и Орджоникидзе
, , Россия

Феодосия – известный курорт юго-восточного Крыма.
12-16-2017

Гостиницы в Сочи Страхование путешествий по России
, , Россия

Путешествовать в современном мире стало просто и
11-07-2017

Гостиницы в Сочи Нюансы лечения в белорусских санаториях
, ,

Белоруссия считается одной из самых подходящих
10-10-2017

Гостиницы в Сочи Лучший отдых на Черном море в ноябре, зимой
, , Россия

Причины, по которым людям приходится выбирать
09-27-2017


«Космос» — крупнейшая гостиница Москвы

Партнеры сайта:

Партнеры сайта:


Поиск

Ключевое слово Категория  

Предложения , детально


Готовим на природе

Готовим на природе


         У большинства людей глубоко в подсознании спрятаны воспоминания о вкусовых качествах пищи, приготовленной в естественных условиях. Говорят это генная память, не буду ничего оспаривать, просто знаю, что дома невозможно приготовить пищу, такую же ароматную и вкусную, как пища, приготовленная на открытом воздухе. Вот и придумали люди мангалы, барбекю и прочие приспособления, дающие эффект костра. Я сам люблю и, как говорят мои близкие, умею вкусно готовить. И я абсолютно уверен в том, что в домашних условиях, несмотря на все ухищрения, невозможно приготовить еду с таким же непередаваемым ароматом, как на костре. Поверить в то, что если в рыбный суп, который вы готовите на плите у себя на кухне, засунуть обгоревшее полено ненадолго, то получится ароматная уха, приготовленная на костре, может только человек никогда не пробовавший настоящую уху.
         Итак, чтобы отведать настоящую уху, требуется, по меньшей мере, присутствовать на рыбалке. Поскольку речь идет о рыбалке с ночлегом, необходимо позаботиться о соответствующей экипировке. Для такого мероприятия вполне подойдет палатка двухместная. Если дело происходит зимой, то потребуется палатка зимняя, в которой можно укрыться от мороза. Последний раз мне пришлось спать под неудобным и тяжелым одеялом, и я пообещал сам себе, что куплю спальник.
         Самая вкусная уха получается на рыбалке после вечерней зорьки, когда впереди короткий ночной отдых, и подниматься придется на восходе солнца. Сразу скажу, что мне лично приходилось и готовить, и пробовать, приготовленную другими уху, которые многие источники считают царской. Вот ее коротенький рецепт. Предварительно варят куриный бульон, соль в который кладут по вкусу, желательно из петуха. Запомните – это основа любой настоящей ухи. Курицу убирают, а в бульоне варят разную рыбную мелочь вместе с целой очищенной луковицей, варят до тех пор, пока рыбки не разварятся. Затем бульон процеживают и варят в нем головы судака, крупного окуня (не менее 400 г каждый), щуки и налима. Сваренные головы убирают при помощи шумовки, и запускают в бульон порционные куски тщательно очищенной рыбы. Налима, обычно, не варят в этом бульоне, а сами порционные куски могут быть в виде филе или же в своем естественном виде. Отваренная до готовности рыба, вынимается и складывается в блюдо с крышкой. Наступает очередь царской рыбы – осетра и его младшей сестренки стерляди. Выпотрошенная и промытая рыба режется на порционные куски и запускается в бульон. Когда бульон закипит, в него вливают густой раствор из печени налима. Следует обязательная заправка зеленью, душистым перцем и лавровым листом. За пару минут до полной готовности в эту потрясающую ароматную уху вливают немножко водки. Готовые куски осетрины вынимают и складывают в блюдо. Ведерко с ухой ставят рядом с костром, причем не нужно особо оберегать уху от попадания в нее продуктов сгорания от костра. Если добавить картофель или крупу, то получится рыбный суп. На стол, кстати, им может быть обыкновенная клеенка на земле, ставят мелко нарезанную зелень и лук, каждый достает свою посудину для питья, и самый умелый в розливе наполняет эти посудины водкой. Ее не должно быть много, но должно быть поровну. Повар разливает чудесную уху по тарелкам, не забывая положить порцию осетрины. Каждый по вкусу добавляет в свою тарелку соль, перец, зелень и лук, произносится известная присказка о чешуе и хвостах и начинается праздник вкуса.
         Лично мне еще очень нравится рыба с овощами, запеченная в золе и угольях костра – пальчики оближешь. Если буду писать дальше, то изойду на слюну от воспоминаний.




1-ый Вязовский пр-д, д. 4, вл. 4

Москва



+7(495) 580-60-97
+7(499) 170-86-04
+7(495) 657-89-46


Вид Google



Участие к категориях СПРАВОЧНИКА ОТЕЛЕЙ:

 Путешествия и туризм » Отдых » Готовим на природе
Услуги и цены [0]
Фотоальбом  [0]
Прайс-лист  [0]
No email
Официальный сайт
Добавить отзыв
Читать отзывы [0]
Печатный вариант
Экспорт каталога в PDF
Добавить в избранное
Пожаловаться на спам


(1 Оценки)



Погода в Красной ПолянеПогода в АдлереПогода в СочиПогода в ДагомысеПогода в Лазаревское

Партнеры сайта:


Гостиница "Арго" (круглогодично).

Товары,услуги


 

Отдых в Сочи


Гостиница "Верона" - Адлер.
Пляжи в Адлере, в основном галечные, но кое-где попадается и песок. Конечно, песок
Отдых в Сочи


Прекрасное расположение гостиницы "Морская"
2 минуты ходьбы от моря, 20 минут от центра на маршрутном

Партнеры сайта:



Размещены предложения


Гостиницы в Сочи Частный сектор Анапы. Мини-гостиница Анапские дюны
, , Россия

Частный сектор Анапы готов принимать тысячи


Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Марго"
Сочи, , город-курорт Сочи

Гостевой дом "Марго" расположен в


Гостиницы в Сочи Отель "Кристина"
Сочи, , город-курорт Сочи

К услугам отдыхающих Отель "Кристина"


Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Лаура"
Сочи, , город-курорт Сочи

Трёхэтажный гостевой дом “Лаура” расположен в


Гостиницы в Сочи Выжино-Жулебино - район в Москве
, , Москва

Сейчас район Выхино-Жулебино – один из крупнейших



Популярные


Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Аркадия" (круглогодично).
Адлерский район, , город-курорт Сочи

Современный 5-ти этажный гостевой дом "
(51331  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиница "Елизавета" (круглогодично).
город-курорт Сочи, , город-курорт Сочи

Гостиница VIP-класса "Елизавета"
(31710  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостевой дом "Вариант"
, , город-курорт Сочи

Гостевой дом "Вариант" расположен в
(31128  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиница "Воронеж" 2**- Адлер (круглогодично).
Просвещения 85-б, ,

Гостиница "Воронеж" представляет собой
(29130  Посещений)

Гостиницы в Сочи Гостиничный комплекс "Кипарис" 2**(круглогодично)
Адлерский район, , город-курорт Сочи

Современный гостиничный комплекс бизнес-класса,
(24736  Посещений)


Партнеры сайта:

Партнеры сайта:





© 2001-2018(v. 11.04.00) Агентстово СТЕЛЛА - Отдых в Сочи
Все материалы, опубликованные на этом сайте, защищены законом РФ. Запрещено полное или частичное копирование без согласия авторов.
Полезные ресурсы Рекомендуем прочитать Обзор тематических статей

Language:
    Template: